CulturAlimentare

6 Aprile 2014

4 Aprile 2014 – Conferenza sul tema “Alimentazione e Tumori”

Come preannunciato qualche giorno fa, il 4 Aprile presso la Loggia dei Mercanti, si è tenuta una interessante conferenza sul tema “Alimentazione e Tumori”. Partendo dal […]
22 Marzo 2014

La mia visita alla Fattoria Petrini di Monte San Vito (AN)

Ho conosciuto Francesca Petrini in maniera piuttosto casuale a Settembre del 2013 e ho avuto modo di apprezzarla per la serietà, la competenza e la grande […]
16 Marzo 2014

4 marzo 2014 – Visita all’Azienda Agraria Tenuta di Rocca Priora

Finalmente riesco a trovare un po’ di tempo per il mio amato blog… E’ infatti da diversi giorni che volevo scrivere il resoconto della mia visita […]
1 Marzo 2014

Il grande segreto sull’alimentazione umana

Ci sono cose “scomode” da dire e che in molti ritengono sia meglio tacere, ma oggi voglio condividere un video-documentario che affronta il delicato tema dell’alimentazione […]
20 Febbraio 2014

Barilla: un’impresa italiana nel Mondo

“Date da mangiare alla gente quello che dareste ai vostri figli” – Pietro Barilla Il 19 febbraio 2014 alle 16.30 si è tenuta l’inaugurazione dell’anno accademico […]
22 Novembre 2013

Le Marche, una Regione al plurale

E’ l’unica Regione d’Italia declinata al plurale, nel nome e nella varietà dei suoi abitanti. La Regione di Leopardi e Federico II. La Regione di Rossini […]
4 Novembre 2013

Un week end a Ferrara e dintorni

Fin da quando ero bambino, ho sempre visto l’Emilia Romagna come una regione estremamente interessante per due aspetti: le donne ed il cibo. Pur non avendo […]
11 Ottobre 2013

5 & 6 Ottobre 2013: Tour Enogastronomico nel Teramano (3)

TERZA (ed ultima) PARTE – Pranzo presso il Ristorante Zenobi Conclusa la visita all’azienda, dopo averne apprezzato le pregiate produzioni, ci dirigiamo presso il Ristorante Zenobi […]
8 Ottobre 2013

5 & 6 Ottobre 2013: Tour Enogastronomico nel Teramano (2)

SECONDA PARTE – L’AZIENDA MONTI Rigenerati da una notte trascorsa presso lo splendido Grand Hotel Don Juan di Giulianova, si parte per andare a visitare l’Azienda […]