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17 Giugno 2020

Le mie degustazioni – “Vizietto” 2018 di Essentia

Oggi degusto il "Vizietto" dell'Azienda Essentia. Una bollicina da uve Verdeca in purezza, con una gradazione di 11,5 gradi alcolici.
12 Giugno 2020

Le mie degustazioni – Rosè 595 Metodo Classico Cantine Colomba Bianca

Oggi degusto il Rosè 595 delle Cantine Colomba Bianca, un metodo classico da uve Nero d'Avola.
2 Giugno 2020

Le mie degustazioni – “Staphylè” Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013, Simonetti Vini

Oggi degusto lo "Staphylè" del 2013, un Verdicchio dei Castelli di Jesi dell'Azienda Simonetti Vini di Staffolo (AN)
27 Maggio 2020

Le mie degustazioni – Riesling d’Alsace AOP 2018

Oggi degusto un Riesling d'Alsace Appellation d'Origine Protegée, annata 2018. Facciamo un salto in Francia con questo elegante vino da 12,5 gradi alcolici. #Lemiedegustazioni
22 Maggio 2020

Le mie degustazioni – “Arboreo” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2013 di Italo Pietrantonj

Oggi degusto... "Arboreo" Trebbiano d'Abruzzo DOC del 2013, dell'Azienda Italo Pietrantonj di Vittorito (AQ).
22 Maggio 2020

Il bicchiere ISO da degustazione

Oggi parliamo di un argomento semplice quanto importante per chiunque voglia assaggiare il vino con professionalità: il bicchiere ISO da degustazione. #Approfondimenti
17 Maggio 2020

Le mie degustazioni – Nero d’Avola Terre del Sole Zerilli, annata 2013

Oggi degusto... Nero d'Avola dell'azienda Terre del Sole Zerilli, sita a Petrosino (TP). Annata: 2013; Gradazione alcolica: 13 gradi
1 Maggio 2020

Le mie degustazioni – “Eclissi di Luglio”, Soc. Agr. Podere L’Infinito

13 Agosto 2019

Dalla Spagna un interessante modello di business nel mondo del Food… FOODTOPIA

Nel sud della Spagna, a Murcia, è partita una idea di business nel mondo agroalimentare che mette al centro l'Uomo: ridotto impatto ambientale, lotta ai conservanti, cibo km zero e sano, ma anche buono ed economico. E' possibile? Si. E con la titolare di uno di questi negozi, siamo andati a farci raccontare questa idea. #Approfondimenti